Секреты здорового питания: Телесная анестезия и расстройства пищевого поведения

ЭмблемаТут одна из моих учениц на днях попеняла мне: Сергей, ты обещал написать вторую статью о мясе и мясном соке. Было это больше года назад. Где статья?

И она абсолютно права. Так что статья будет. Но только после того, как я расскажу о том, почему вокруг мяса, а точнее слухов о его вредности, столько шума. И почему на тему здорового питания столько мнений, причем зачастую диаметрально противоположных.

Первая и главная тому причина – телесная анестезия.

Термин сугубо мой, в официальной науке не используется и широкого хождения не имеет. Возможно он не особо удачный, но со своей задачей справляется.

Итак, что же это такое. Каждый раз, когда ко мне в зал приходили новички (неважно на боевые искусства или оздоровительные практики), ВСЕГДА имела место подобная сцена:

Я: переставь правую ногу чуть левее.

Новичок смотрит на свою ногу, потом смотрит туда, куда ее нужно поставить. И только потом выполняет движение.

Или как вариант:

Я: На вдохе втяни верх живота, а низ живота выпяти.

Новичок: WTF? Как это вообще возможно.

Это и есть телесная анестезия. «Нормальный», «здоровый» (т.е. не перенесший только что инсульт) современный человек плохо чувствует свое тело и плохо его контролирует.

Или нет, точнее будет сказать:  «Нормальный», «здоровый» (т.е. не перенесший только что инсульт) современный человек КРАЙНЕ плохо чувствует свое тело и КРАЙНЕ плохо его контролирует.

Вы скажете: Сергей, мы же не балерины или мастера боевых искусств? На кой ляд нам это нужно вообще?

Ответ прост:

Если вы босс фирмы и при этом понятия не имеете о том, что в ней происходит, то вашему бизнесу скоро придет полный и абсолютный копец.

Если вы глава семьи и при этом не знаете, что делают дети после школы и где их вообще носит в одиннадцать ночи, с кем жена шушукается по телефону, то ждите в недалеком будущем или рогов или звонка из милиции или того и другого вместе.

И если вы владелец тела и при этом не можете даже прочувствовать, сколько у вас пальцев на ногах, не уронив на них кирпич, то …

Когда человек ни с того ни с сего скоропостижно, а то и мгновенно умирает от инфаркта или инсульта в сорок лет, родственники часто говорят – и с чего такая напасть? Он же за всю жизнь ни разу ни чихнул, даже не болел ни разу.

Если мы что-то не ощущаем, то мы это не контролируем. А если мы что-то не контролируем, то это рано или поздно заканчивается серьезной пакостью. Для тела это тоже справедливо.

Переведу на общедоступный язык:

Если у вас отключатся датчики, определяющие уровень глюкозы в крови, вы умрете.

Если у вас отключатся датчики, определяющие уровень вашего артериального давления, вы умрете.

Если у вас отключится болевая чувствительность (обычно такое бывает врожденным), то вы проживете недолго и умрете от травм.

Надеюсь, теперь вам понятно, что пониженная телесная чувствительность это очень и очень плохо. Любой патологический процесс в вашем теле не развивается сразу. Практически всегда он сигнализирует о себе слабыми ощущениями, которые человек с пониженной чувствительностью не замечает. Поэтому болезнь мы начинаем ощущать тогда, когда патологический процесс уже цветет и пахнет и болит настолько, что игнорировать это уже не получается.

Пример: два года назад я начал замечать, что частенько голова у меня не то чтобы болит, просто есть какая-то тяжесть. Небольшая, еле заметная. И дышать немножко труднее обычного. И легкая тяжесть в области сердца – настолько легкая, что практически незаметная. Померил давление – 140 на 90. Сразу же принял меры: попил таблетки, похудел на 8 кг.  Попутно немного изменил режим тренировок, улучшил с помощью упражнений меридианной гимнастики кровоснабжение почек: причина повышения давления в моем случае – последствия перенесенного в юности пиелонефрита. При пиелонефрите возникает воспаление почечной лоханки, что ведет к рубцовым изменениям. Эти изменения ведут к сдавливанию кровеносных сосудов, а это к ухудшению кровоснабжения почки. Пытаясь восстановить нормальное кровоснабжение почек, организм повышает давление. Поэтому за почками нужно следить очень внимательно, что я и сделал.

Результат через пару месяцев – стабильные 120 на 80, нет нужды в таблетках. А вот если бы проспал – сидел бы сейчас на таблетках постоянно.

Обратный пример: был у меня на приеме сорокалетний (т.е. тех же лет, что и я сейчас) богатырь. Кровь с молоком, мышцы бугрятся. Пришел – шею продуло. Ну, продуло, так продуло – давайте осмотр делать. Богатырь: какой осмотр, у меня все в порядке – я спортсмен.

По результату осмотра: Батенька, да у вас давление 160 на 100. Шею мы вам поправим, а вот гипертонию придется лечить.

Повышение артериального давления вполне может протекать практически бессимптомно: дышать чуть труднее, голова чуть тяжелее обычного. Если чувствительность понижена, проглядеть эти ощущения легко. Потом начинаются изменения в сосудах, и даже эти ощущения проходят. Теперь человек не чувствует ничего вообще. А дальше – как повезет. Повезло: найдут подъем давления при случайном осмотре. Не повезет – узнаете при первом кризе/инфаркте/инсульте.

Причина телесной анестезии, если вы слушали мои вебинары, вам известна – нарушение осанки.

Перекошенный (а для развития этой проблемы достаточно небольшого отклонения позвоночника от вектора силы тяжести) позвоночник неустойчив. Чтобы удержать его мозг вынужден дать команду мышцам-стабилизаторам напрячься. А идут они практически по всему телу. Вот список мышечных групп, которые при нарушении осанки находятся в состоянии хронического напряжения:

  1. Мышцы вокруг глаз – рефлекторно напрягаются при отклонении головы от вертикали во фронтальной плоскости.
  2. Жевательные мышцы – то же самое, что и в случае мышц вокруг глаз, однако напряжение более выраженное.
  3. Трапециевидные мышцы – спазмируются в попытках удержать шейно-грудной отдел позвоночника.
  4. Мышцы под лопатками – напрягаются в ответ на напряжение трапециевидных мышц.
  5. Диафрагма – большая дыхательная мышца. Спазмируется при перекосе позвоночника в области перехода поясничного отдела позвоночника в грудной.
  6. Мышцы поясницы и живота. Всегда работают в паре (если одна группа мышц напрягается, то рефлекторно напрягается и вторая). Напрягаются при отклонении поясничного отдела позвоночника от вертикали и перекосе таза.
  7. Ягодичные мышцы и мышцы паховой области. Реагируют на перекос таза.
  8. Мышцы стоп и голеностопного сустава. Практически всегда перенапряжены. Это напряжение – реакция стоп на ношение обуви.

Как видите, хроническое напряжение мышц идет практически по всему телу – с ног до головы. Эти мышцы из-за постоянного напряжения начинают болеть. Мозг бы и рад их расслабить, но не может – позвоночник то нестабилен. Боль от напряжения тело тоже терпеть не хочет. Поэтому делает хитрый ход – снижает болевую чувствительность в напряженных зонах. А вместе с этим начинают страдать и другие виды чувствительности. И вуаля – среднестатистический «здоровый» и «нормальный» человек ничего не чувствует и ничего не контролирует. Плюс имеет встроенные в психику неврозы, которые опять же тоже норма (поскольку хроническое напряжение мышц и эмоции связаны, мышечное напряжение становится фундаментом для формирования невротических комплексов).

Вот тут самое время сказать: Сергей, я вообще-то про мясо хотел/а узнать. К чему эти ужасы?

Дело в том, что телесная анестезия помимо всего прочего создает прочный фундамент для развития нарушений пищевого поведения.

Вот пример уже из области кулинарии.

В одной из телепередач известный повар, пропагандирующий здоровое питание, Джейми Оливер пытался просветить американских детей о вреде фаст-фуда. Выглядело это примерно так (подробности уже не помню – пишу по памяти):

Джейми Оливер: Дети это свежая, очень качественная курица (показывает отличную наисвежайшую тушку).

Дети изображают тошноту: Буэээ.

Джейми Оливер: Дети, сейчас я срежу филе – это самое мягкое и ценное мясо в куриной тушке.

Дети изображают тошноту: Буэээ.

Джейми Оливер: Теперь я отделю все товарные и ценные части тушки.

Дети изображают тошноту: Буэээ.

Джейми Оливер: Теперь от тушки остался один костяк с хрящами и прочей бесполезной дрянью.

Дети изображают тошноту: Буэээ.

Джейми Оливер: Я срезаю хрящи и прочие отходы с костяка и мелко перемалываю это в мясорубке. Теперь добавляю химический загуститель, глютамат натрия и химические же красители с ароматизаторами. Из этой каши, в которой и курицы то уже нет, я леплю нагетсы и жарю их на растительном масле. Скажите, дети, вы будете ЭТО есть?

Дети с нескрываемым энтузиазмом: ДАААААА!!!!

Джейми Оливер пробивает себе голову фейспалмом (шучу, он этого не делал, но расстроился здорово, так как достиг результата обратного желаемому).

Больны ли эти дети? С точки зрения медицины – нет. Обычные городские дети.

Нормальны ли эти дети? С точки зрения современного мира – да.

А с точки здравого смысла?

Свежий, высококачественный сырой продукт у них вызывает тошноту и отвращение.

Химически яркое и броское – аппетит и желание ЭТО сожрать.

Обратный пример:

Я сейчас занимаюсь стройкой. Работаю много и тяжело. Тормозок не беру – не люблю есть во время работы.

И вот, в самый разгар махания ломом и лопатой, вижу тощего (кожа да кости) пса. Пес явно битый жизнью смотрит на меня с опаской (а вдруг лом метнет) и надеждой (а вдруг накормит).

Пса жалко. Роюсь в машине и нахожу чудом завалявшуюся пачку чипсов. Пес явно воспрял духом и радовался, пока я ему их не кинул.

Далее в его взгляде можно было прочесть примерно следующее: Да что ж ты за больная скотина такая, так голодное животное обманывать? А еще хомо сапиенс. Где этические нормы, где закон о защите прав животных? Да лучше бы ты кирпич бросил, чем обнадежить и обмануть, кидая несъедобное нечто.

В общем, пес ушел, демонстрируя крайнюю степень презрения. А я стоял оплеванный и пристыженный и думал: А ведь он прав!

Псом двигали инстинкты и органы чувств. И с их точки зрения ярко оранжевое нечто с резким химическим запахом едой быть не могло по определению.

Обратите внимание – пес был голоден. Голод, как и любая другая депривация обостряет органы чувств. Посидите в звукоизолированном помещении – обострится слух. Побудьте в темноте – обострится световая и цветовая чувствительность. Испытайте дефицит тех или иных веществ, и вы станете чувствовать, в каких продуктах они содержатся. К примеру, беременные женщины внезапно начинают ощущать, что недостающие им вещества или что-то похожее на них содержится в сыром мясе, известке,  меле и прочих вроде бы несъедобных вещах.

Иными словами, наш организм очень даже неплохо ощущает, чего нам конкретно не хватает и где это можно найти. Проблема в том, что эти ощущения не могут пробиться к сознанию сквозь броню телесной анестезии. Для того, чтобы этот щит пробить нужны запредельные ощущения, а следовательно серьезный дефицит того или иного вещества, т.е. болезнь.

Таким образом, мощнейший инструмент саморегуляции, направленный на поддержание здоровья, заложенный в нас самой природой, просто не работает.

Вывод: Из-за телесной анестезии сознание не получает от тела информацию о том, какая именно еда ему нужна именно сейчас. Поскольку свято место пусто не бывает, сознание начинает решать, что для тела лучше. И начинает заниматься всякой ерундой – дети из передачи Джейми Оливера тому пример. Сознанию, особенно юному, нравится все яркое и пахучее, поэтому дети готовы жрать фастфуд килограммами. Сознание взрослое легко увлечь новомодной диетой (которая тоже вся такая яркая, но не визуально, а информационно). Оно же не чувствует, что эта диета делает с телом. Внушите этому дефективному Крэнгу (кто не знает – это мозг без тела в черепашках-ниндзя), что свежее мясо это трупнина и его будет тошнить от его вида.  Булимия, анорексия – все эти состояния имеют фундаментом именно телесную анестезию и идут от головы к телу, а не наоборот. Во всех этих случаях имеет место функциональный разрыв между телом и психикой. Психика (со всеми ее глюками, которые она генерирует в огромном просто количестве) начинает абсолютно доминировать над телом, что и ведет ко всем этим проблемам.

Ок. Какова альтернатива?

Здесь два подхода, которые  могут использоваться одновременно и при этом усиливают друг друга.

Первый — работать на восстановление телесной чувствительности. Когда телесные импульсы начинают доходить до вашего сознания, режим питания начинает перестраиваться сам по себе. При этом парадокс в том, что не нужно фокусироваться на своих ощущениях. Это сложно, нудно и долго. Проще устранить причину снижения чувствительности, т.е. мышечные блоки, восстановив правильную осанку, чем и занимается перезагрузочный комплекс (Айки-Цигун I: Здоровая спина за десять минут). По мере того, как восстанавливается правильная осанка и, что важнее, способность ее поддерживать рефлекторно, необходимость в хроническом мышечном напряжении отпадает. Мышцы расслабляются, восстанавливается нормальное кровоснабжение, о чем мозгу сразу сигнализируют проснувшиеся нервные рецепторы. В этот момент люди часто замечают появление новых ощущений – ползания мурашек, распухания тела или легкости. Как правило, эти ощущения сигнализируют о восстановлении нормального кровообращения в этой области. И идут они от нервных рецепторов, которые до этого спали. С этого момента начинается восстановление нормальной чувствительности тела.

Второй подход – усиливать сигналы, идущие от тела. И для этого нам нужен контролируемый стресс.  Сейчас понятие стресса настолько затаскано СМИ, которые дистресс от эустресса отличить не могут, что сложилось общепринятое мнение, что стресс это что-то ужасное и то, от чего нужно бежать. Желательно трусцой. На деле стресс это физиологическая реакция, лежащая в основе нашего тонуса,  без которой невозможно любое развитие.

Фактически любое предельное или близкое к нему воздействие на тело ведет к стрессовой реакции. Физическая нагрузка, холодовая нагрузка, голод – все это является стрессовыми факторами. Если нагрузка дозирована, то вместо разрушения стресс укрепляет организм. Поэтому умеренная физическая нагрузка, закаливание и разгрузочные дни – хороший способ оздоровления.

Если правильно дать телу стрессовую нагрузку, то оно предпримет целый ряд мер для адаптации к изменившимся условиям. И для этого, ему понадобятся определенные компоненты, получить которые оно может только с едой. О чем оно будет весьма настойчиво сигнализировать телу.

Особенность этих ощущений в их императивности. Т.е. тело не просит, оно требует, а порой и приказывает. В один прекрасный момент вы вдруг чувствуете, что убить готовы за то, чтобы съесть что-то, что раньше не ели и не планировали. В этот момент убежденный вегетарианец может обнаружить себя поглощающим стейк с кровью, а не менее убежденный мясоед внезапно понять, что хороший овощной салат – это то, чего ему не хватало для полного счастья. И это – первый признак восстановления нормального, подходящего именно для вас режима питания.

Чем этот подход выгоднее и эффективнее соблюдения рекомендаций по здоровому питанию от гуру диет и здорового образа жизни? В первую очередь тем, что в отличие от любой даже самой сбалансированной диеты, он адаптивен. В нашей жизни постоянно меняются времена года, погода, уровень и сложность физической нагрузки. Каждый день мы сталкиваемся с различной микрофлорой и токсинами окружающей среды. Чтобы оставаться здоровыми, наше тело вынуждено приспосабливаться ко всем этим изменениям. И для этого им нужны различные вещества, причем зачастую в минимальных количествах. Чуть больше или меньше того или иного витамина, чуть меньше или больше того или иного минерала или аминокислоты. Каждый день потребность в тех или иных веществах у нас меняется в зависимости от условий, в которых мы оказались. Когда тело активно подсказывает нам, чего ему не хватает, генерируя те или иные ощущения, наше питание становится адаптивным – идеально приспособленным к условиям, в которых мы находимся здесь и сейчас.

Второе преимущества подхода Айки-Цигун в том, что он приятен. Каждый раз, когда мы даем своему телу то, что оно просит – оно нас вознаграждает удовольствием. И, наоборот, каждый раз, когда мы себя в чем-то ограничиваем, чтобы следовать чьим-то рекомендациям, оно нас наказывает дискомфортом. Жить в горе или радости – решать только вам.

Обеспечить же телу дозированный (т.е. гарантированно безопасный) уровень телесного стресса легко. Этим занимаются третья и пятая ступени Айки-Цигун: Третья ступень (Секреты Жизненной Силы) создает мощный поток импульсов от рецепторов тела к мозгу, говорящие о том, что тело испытывает серьезные перегрузки (при этом никаких перегрузок на деле нет в отличие, к примеру, от работы со штангой). В ответ на это, тело запускает реакцию тренировочного стресса, что многократно повышает наш тонус, эффективность иммунитета, а также устойчивость к токсинам. Фактически практика третьей ступени возвращает наше тело в пору молодости.

В свою очередь, пятая ступень Айки-Цигун (Опорные столбы), позволяет безопасно и, крайне эффективно, нагружать нашу мускулатуру. При этом попутно значительно укрепляются наши суставы и позвоночник, не говоря уже о подтягивании фигуры. И все это занимает не больше пяти минут.

Таким образом, питаться правильно легко. Для этого достаточно отказаться от правильного питания, потому что еду должны выбирать не вы (т.е. ваше сознание), а ваше тело.

 

Успехов в практике!

С уважением, Сергей Ли

©

Помогите распространению системы Айки-Цигун! Нажмите на кнопку вашей социальной сети и поделитесь этой статьей с друзьями!

Подружиться со мной:

Закладка Постоянная ссылка.

2 комментария

  1. Обалденный обзор,пришел к данным выводам тоже, но так четко выразить для передачи другим не смог бы
    Жаль поздно нарвался
    Большое Спасибо

Добавить комментарий для Николай Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *