Начался набор в группу Айки-Цигун в Пскове

Хорошая новость для жителей Пскова: мой ученик по Дайто-рю Айки-Дзюцу и Айки-Цигун Евгений Кокухин (занимался у меня более 5 лет очно) начал набор в группу Айки-Цигун для жителей Пскова.

Евгений Кокухин Информация об инструкторе:

Ф.И.О.:  Кокухин Евгений
Образование: Карагандинский государственный Университет, Факультет «Радиофизика и Электроника»

Дайто-рю Айки-Дзюцу 4 кю

Айки-Цигун: I-V ступени, инструкторский уровень
Контактный тел. 89517555647

 

Всем желающим, добро пожаловать!

Баланс Инь и Ян или почему я не готовлю окрошку на квасе

Logo Aiki CigunИ снова статья не о мясе – после холодов жара стоит такая, что о нем и думать не хочется, не то что есть. Самое время для блюд холодных и первым среди них стоит выделить окрошку.

Этот холодный суп, который знаком практически любому с детства, я выбрал не только потому что он оптимально сочетает три разные задачи: охладить перегревшийся организм, быть питательным и в то же время возбуждать аппетит в жару. Но и по той причине, что на примере приготовления банального на первый взгляд блюда можно легко проиллюстрировать один из принципов Айки-Цигун кулинарии, а именно соблюдение в еде баланса питательных и балластных веществ или, как я их люблю называть, веществ-транспортеров.

Главное правило для еды в жаркую погоду – она должна вызывать аппетит. Аперитивы я принципиально не рассматриваю – культура умеренного и безопасного в плане развития алкоголизма распития алкогольных напитков утеряна давно и безвозвратно. А из традиционных способов сделать еду аппетитной можно выделить три основных: сделать острым (путь блюд дальнего востока, где к жаре добавляется еще и повышенная влажность), сделать кислым и сделать ароматным.

Читать далее

В продолжение темы бульонов или вариации на тему шурпы

Logo Aiki CigunЗнаю, я обещал статью о мясе, точнее о способах сохранять в нем соки при готовке. Но на прошлой неделе в Караганде выдалась череда чрезвычайно дождливых и холодных дней. Холод + сырость = смерть суставам: организм требовалось срочно прогреть, причем желательно изнутри. Кроме того, тело после тренировки со штангой (накануне побил свой личный рекорд в становой тяге) требовало энергии, так что решено было готовить шурпу. А поскольку узбекская шурпа с моей точки зрения идеальное в плане физиологической обоснованности блюдо, грех было не написать статью на ее тему. И тем самым продолжить разговор об согревающих и стимулирующих иммунитет блюдах на основе лука и бульона, начатую здесь. Поэтому если у вас сыро и холодно, то запасайтесь продуктами и вперед – готовить шурпу.

Читать далее

О мясе. Секреты здоровой еды с Айки-Цигун

Logo Aiki CigunНачать сегодняшний разговор о питании в Айки-Цигун мне хочется с одной истории из моего прошлого. Как-то раз на новый год, компания, на которую я работал, организовала корпоратив. Устроено все было с размахом: крутой ресторан, шоу-программа и гвоздь вечеринки — зажаренный целиком на огне бык. Подача главного блюда была обставлена, как нечто особенное: шеф-повар разделывал готовую тушу на порции на сцене в окружении фейерверков и подтанцовки. Выглядело это впечатляюще.

Но шоу это шоу, а еда это еда. И смешивать одно с другим, как оказалось, не стоит. То, что было подано на тарелке моим понятиям о еде не соответствало абсолютно. Кусок мяса, в окружении красиво нарезанных овощей, оказался сухим, как песок в Сахаре и жестким, как татами у нас в зале. Есть это было невозможно ни под каким соусом. Которого, кстати, не было и который вполне мог спасти положение, добавив вкуса, которого поданное мясо было лишено полностью.

Читать далее

Новый отзыв о практике Перезагрузочного Комплекса

Logo Aiki CigunЗдравствуйте, уважаемые читатели. Получил по электронной почте новый отзыв о практике перезагрузочного комплекса, которым решил поделиться со всеми.

Здравствуйте, Сергей!

Хотела написать отзыв вам на сайт, но как-то не нашла как это сделать, поэтому пишу на почту)

Я получила от вас «Перезагрузочный комплекс», примерно месяца полтора назад.

После того, как я разобралась с тем, как именно нужно выполнять упражнения, а нужно было точно в соответствии с тем, как написано и показано на видео — я ощутила по настоящему сильный эффект, сразу! И когда уловила «смысл» упражнения на покачивание (вправо-влево и вперед-назад) то обнаружила, НАСКОЛЬКО у меня неустойчива сама стопа, она как будто непроизвольно дергается, как бы спазмирует и не может стоять ни спокойно, ни устойчиво…
и я по другому ощутила свои мышцы особенно мышцы стоп.

Сергей, спасибо))) Это и правда прекрасный комплекс — простой, его приятно делать, он очень эффективный, почти волшебный!
Буду делать его и дальше.

Светлана

Светлана, спасибо за прекрасный отзыв.

С уважением, Сергей Ли

Простое средство от простуды для стимуляции иммунитета и общего укрепления организма

Logo Aiki CigunЗдравствуйте, уважаемые читатели.

Сегодня я начинаю новый раздел для тех, кто практикует Айки-Цигун, который посвящен вопросам питания.

Поскольку осень, а следовательно волна ОРЗ, ОРВИ и прочей гадости на за горами, то в этом выпуске речь пойдет о простом и доступном каждому рецепте, который помогает укрепить организм в самые сложные времена года: осенью и зимой.

Хорошо это средство помогает и при простудных заболеваниях, особенно сопровождающихся длительным кашлем (конечно если этот кашель не туберкулезный).

Ну и естественно, читательское доверие я не эксплуатирую, поэтому подробно опишу, почему это средство работает.

Читать далее

Первое упражнение Сухожильно-Суставной Гимнастики

Logo Aiki CigunПриветствую всех читателей. Решил приготовить всем сюрприз и накануне выхода нового курса выложить первое упражнение из комплекса сухожильно-суставной гимнастики.

Читать далее

Оглавление Книги «Молодость Ваших Суставов: Сухожильно — Суставная Гимнастика на каждый день»

Logo Aiki CigunНовый курс по сухожильно-суставной гимнастике выйдет уже совсем скоро. Выкладываю оглавление книги, которая входит в состав курса. Сам курс как обычно состоит из книги и обучающего видеофильма.

Читать далее

Механизм действия сухожильно-суставной гимнастики

Logo Aiki CigunУже совсем скоро выйдет мой новый курс

«Молодость Ваших Суставов: Сухожильно-суставная гимнастика на каждый день»

По этому поводу решил выложить главу из книги, которая входит в курс, для ознакомления всех желающих.

Приятного чтения

Читать далее