Рыбное Хе к Новогоднему столу — немножко о вкусной и нездоровой пище

Решил в преддверии новогодних праздников немного пошалить и в разделе вкусной и здоровой пищи выложить рецепт несомненно вкусного, но не сказать, чтобы сильно здорового блюда. А конкретно – рецепт корейского Хе из рыбы. Для этого, разыскал на жестком диске фотографии аж 2016 года, сделанные, когда готовил хе в качестве привета для товарищей из Москвы (была возможность отправить его с самолетом).

Итак, рыбное Хе – острый салат из арсенала кухни Коре Сарам (кухня ссыльных корейцев) в котором главным компонентом является рыба, подвергшаяся химической варке уксусной кислотой.

Предупреждение: Этот рецепт не претендует на полную аутентичность. Так готовили Хе в моей семье и так готовлю его я, так что это только одна из возможных вариаций этой замечательной закуски.

Читать далее

Серия видеоуроков «Как выявить стресс и как от него избавиться»

Итак, первая серия видеоуроков по вашим заявкам готова. Серия называется «Как выявить стресс и как от него избавиться» и содержит огромное количество информации. Смотрите, делитесь с друзьями, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал Ютуб. От этого зависит выход новых видео.

 

Приятного просмотра! Не забудьте подписаться на мой канал на ютуб.

С уважением, Сергей Ли

Предлагайте свои темы для видео!

Друзья, здравствуйте! Я планирую снять серию коротких видеороликов по различным вопросам в сфере оздоровления и укрепления организма. Поэтому если вас что-то интересует конкретно, то пишите ваши вопросы в комментариях к этой новости и предлагайте свои темы. Тогда я смогу делать более актуальные для вас видео. Спасибо за сотрудничество!

С уважением, Сергей Ли

Как избавиться от бессонницы

Продолжая тему осенних проблем, сегодня поговорим о бессоннице и, естественно, способах от нее избавиться.

Что мне осталось на память о временах, когда я работал в больнице, так это убитый в хлам ритм сна и бодрствования. Ненормированный рабочий день, большое количество суточных дежурств (порой до 2-3 в неделю), дежурные недели (когда в любое время вечера или ночи вас могут вызвать на консультацию) нанесли невосполнимый ущерб самому древнему и самому хрупкому механизму здоровья – циркадному ритму.

Безумный график работы остался в прошлом, а вот последствия аукаются мне до сих пор. Стоит хотя бы немного нарушить режим, как время естественного засыпания/пробуждения уплывают в далекие края. Что при последующей попытке лечь спать вовремя ведет к мучительным и зачастую бесполезным попыткам заснуть.

Над этой проблемой я бился много лет. О результатах этой борьбы в сегодняшней статье.

Читать далее

О витаминах с точки зрения здравого смысла

Сегодня пару слов о поливитаминах. Нужно ли их пить, есть ли от них толк или это просто бесполезно.

Сразу оговорюсь: то что здесь написано – результат моего и личного опыта и наблюдений. Я не буду говорить о каких-то исследованиях. Просто возьму на вооружение банальный здравый смысл и личный опыт. А что с этой информацией делать – решать вам.

По поводу самостоятельного приема поливитаминов есть несколько точек зрения.

Первая: стандартный пищевой рацион не в состоянии обеспечить организм достаточным количеством витаминов. Поэтому прием поливитаминов желателен всем, кто озабочен вопросами своего здоровья.

Вторая: поливитаминные добавки – пустая трата денег и лишняя нагрузка на почки и печень. Они не принимаются организмом и просто выводятся без оказания какого-либо эффекта. Нормальное полноценное питание обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами.

Кто прав?

Давайте начнем с базовых вещей, которые не подвергаются сомнению.

Читать далее

Объявление: подписка временно не работает

В связи с проблемами на сервере, подписка на новости сайта и получение бесплатных материалов некоторое время будет недоступна. Об изменении ситуации оповещу всех отдельно.

Прошу прощения за временные неудобства!

С уважением, Сергей Ли

Об эффекте Плацебо, методах бесконтактного лечения и нейролингвистическом программировании – как это связано и как это можно использовать

В этой статье мы поговорим о достаточно провокационной теме — методах бесконтактного или биоэнергетического воздействия. Есть ли там рациональное зерно, можно ли это использовать для своих целей и как это можно сделать? 

Эта статья является одной из глав нового курса «Сила Внимания», который выйдет в течение недели. Подписчики получат уведомление и спец.цену по электронной почте, остальным курс будет доступен только после окончания акции для подписчиков.

Читать далее

Сосудистая гимнастика при остеоартрозе, варикозе и геморрое

Эта статья исходно планировалась в цикле «Мои правила жизни при остеоартрозе» (первая часть находится здесь), однако решил выпустить ее отдельно, так как тема шире простой боли в суставах. Итак, сегодня речь пойдет о причинах сосудистых нарушений при остеоартрозе, варикозном расширении вен и геморрое. Кроме того, статья, а точнее предложенный в ней метод может быть полезен людям, страдающим сахарным диабетом.

Ночные боли при остеоартрозе, боль и отечность ног при варикозе и банальный геморрой – что у них общего?

Читать далее

Развитие силы в Айки-Цигун: Мои правила силовой подготовки — часть третья

Сегодня, наконец-то статья завершающая цикл о моих правилах силовой подготовки. Все статьи этого цикла вы найдете ЗДЕСЬ.

И речь пойдет о подходе направленном на достижение долговременной силы, т.е. силы уходящей с возрастом, как можно медленнее.

Первое, что нужно понять, так это то, что тело ВСЕГДА делает то, что мы у него просим. Иными словами, изменения тела есть ответ на условия его существования.

Таким образом, если мы в результате упражнений получаем что-то не то, то это значит, что мы и делаем что-то не то.

Основа нашего выживания как вида – способность организма к адаптации. По факту же это его главная работа, которую он и делает в меру своих возможностей — вне зависимости от того, хотим мы этого или нет. Для выполнения этой жизненно важной работы мозг постоянно собирает и анализирует информацию, поступающую от нервных рецепторов. При этом делает это круглые сутки, а не только во время тренировки.

К примеру, вы три раза в неделю по полтора часа тренируетесь на силу и объем мышц и в то же время по восемь часов в день работаете, к примеру, грузчиком. В результате такого сочетания ваше тело три раза в неделю получает сигнал, что ему нужна сила, и шесть раз в неделю информацию, что ему нужна силовая выносливость и прочные мышцы-стабилизаторы. Будут ли при таком режиме расти мышцы без химии? Вряд ли — при таких входящих данных телу выгоднее всего развивать силовую выносливость.

Читать далее